ココット皿でチーズケーキ

焼きすぎてるのは内緒

もっとシットリな予定が・・・・・・・、

なんか香ばしいんですけど(爆)

新しいレシピを　一から作り出すのって難しいね

もともと目分量女のあたしが、レシピを作ろうとしているあたりが　もう無謀なんだけどｗ

料理研究科の人とか　心底尊敬しちゃいます((w´ω｀w))

何もないところから　分量とか材料考えるんだもんね

その才能あやかりたい

バナナパウンドケーキ

熟したバナナ消費のために、我が家でよく作るお菓子のひとつです

焼きっぱなしでホント簡単☆

さて、

今から子供用マスク作ろうかと思うので、今日は短いけどこれにてオシマイ

バナナロールケーキ

七五三の時に　作ったものです

何のひねりもない、安売りバナナのロールケーキです

言い訳するとすれば、子供との共同作業により、いびつでございます

先週はいろいろと　アップする出来事があったのですが、

あたしの風邪の長引きにより、更新できませんでした～

ちょうど今日で一週間、ずっと風邪気味で、いつもなら気合で乗り越えてるんだけど（やらざるを得ないし)

今回はだらだらと完治できなくて、さすがに食欲不振と気だるさまで出てきてしまって！

なんとか所々で休んでます。

今年の風邪は長引きやすいと　お医者さんが言ってたけど、本当にしつこい風邪菌です

ということで、少し具合が良くなるまで　PCに触る時間を、

寝て休む時間に回しているので、更新＆お返事＆こちらからのご訪問などなど遅れると思います～(ノд・。)スミマセン

復活するその日まで、お待ちくださいませ～

皆さんも気をつけてください(*^ω^*)ﾉ彡

ハロウィンクッキー♪

今朝、寝坊してハズカシ弁当だったので

（それでもアップするあたしの勇気）

おやつをハロウィンクッキーにしてみました☆

久しぶりに、野菜パウダーのかぼちゃを少し入れてみて、こんな感じに(ﾟ▽ﾟ*)

なんかイマイチな顔だと思ったら、

△のお鼻書くの忘れてたぁ～

ちょっとシマリない顔に(笑)

でもまたリベンジします(/ω＼)

この野菜パウダー

野菜そのものだけの粉なので、

いつものクッキー生地に、色付く位まで野菜パウダーを少し入れただけで、

ほんのりかぼちゃ風味でいい感じでした

我が家のお世話になっている　野菜パウダーです

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ミニくりーむパイ

大きさ伝わらないけど

朝から焼きました

今日　中身は全部クリームだけだけど、本当はクリームチーズとブルーベリーの組み合わせが一番好きです～(*'-')

他にも何か美味しい組み合わせ、知ってる方が居たら是非教えてくださいな

カラフル☆野菜白玉クリームあんみつ

この間買った野菜パウダーを　涼しげに使いたかったので、白玉にしてみました。

と言うか、コレしか思いつかなかった(笑)

白玉は、紫芋、かぼちゃ、ほうれん草、黒米でつくりました

プルプルもちもちで美味でした(*゜ー゜)

よもぎもち

五月五日のこどもの日は、ひなたが入院していたので　ヨモギもちを作る材料を用意しておいたのに、作れぬまま　そのままになっていました。

というわけで今日、家でかなり遅れた子供の日を開催

乾燥ヨモギをもどしたり、ヨモギを混ぜたり、プチ餅つきしたり(笑)

形作ってあんこ入れるのも　たくさんお手伝いしてもらいました。

料理のお手伝いすると、脳が活性化されるらしく子供にはとってもいい刺激となるらしいです

ひなにも良いリハビリになってます♪

愛嬌ある形で、味も手作りの良さが出てました。

『あんこイッパイ包んでま～す』

ひなた形成の　手作り感抜群のヨモギモチでした

五月五日こどもの日は、結婚記念日でもあったので　こちらもまた遅れてお祝いです

家族み～んなお疲れ様でした～

ラスク

シュガーバターと、明太子の、二種類のラスクです

子供がラスク好きなのでたまに作ります♪

食べ切れなかった食パンとか、そのほかのパンもラスクに生まれ変わることもたまにあります(/ω＼)

次は何味にしようかな

チョコチップ☆イチゴケーキ

今日はお弁当なしです。昨日のおやつをアップです

。飾りつけは姉妹担当。クリームも少しぬって貰ったので、まだらです

（*ノノ）

本当はどうにかお弁当作って行かせようとしたど、私が朝から気分悪くてフラフラ～*

吐き気もあって立ってられなくって　幼稚園お休みにしました。(*T-T)

朝ご飯も作らなきゃいけないし、その前に下のチビの着替えとか、おねしょのオムツ替えとかもあるし・・・。

いつも具合悪いときは、はってでもどうにかやってあげたけど、今日は本当にもう・・一人関係なくベットで寝込んでました。

で、落ち着いてウトウトしてしまったときに、「パンどこにあるの～。」と、ちゃんと着替え終わった二人が来ました！

お姉ちゃんは分かるけど。

でも妹の汚れたオムツ丸めて捨てたり、二人しておねしょしちゃってたからシャワーで綺麗におしり洗ったみたい。お姉ちゃんが洗って拭いて、新しいオムツも出してきて、着替えまで服選んで着させてくれてました。

シャワーの温度見たら、設定３７℃に勝手に変えてあって、適温になってて笑えました('∇')

そんな感じで、いつもお姉ちゃんにはいろいろやらせない妹も（変なライバル心あるので）、今日はいい子だったみたいで言いなりだったようです。

ママ寝込んで、ただ事ではないと思ったかな?

二人とも頑張ったので、何とか起き上がって、遅い朝ごはんを作ってあげました♪

でもママ動き出したら、また喧嘩が始まり・・・・。

一瞬の姉妹愛でした(ーー;)

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レアチーズ風ブルーベリーパイ

朝起きたら、パンもなく、ご飯も炊いてない状況

冷凍してあったパイ生地あったので、中途半端に残っていたクリームチーズと、ブルーベリージャムと合わせて挟んで焼いてみました。

クリームチーズにはちょっぴりお砂糖入れてクリーム状に混ぜて、チーズケーキな味に。パイ生地に、そのクリームチーズを塗るように乗せて、その上にジャムを乗せました。

表面には少量の水でといた卵黄塗って、せめて見栄えよく☆

半分にぺたんと生地を折って中身挟んで、２００度で１５分か、もうちょっとかかったかな?

相変わらず適当なので、様子見ながら焼いてみました(^_^;)

でもこれがまた最高に美味しかったです!!大好評！

少食次女がおかわりしました！

やっぱり焼きたてってイイ(*'-')

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節分のお豆さんリサイクル

砂糖とミロを煎りからめてみたら　こんなかんじに☆

ごく少量の水で少し溶かしてから、お豆入れて水分飛ばしてコロコロしました。こういうのあったよなぁ・・・？と思いながらやったので、適当に様子みながら継ぎ足してみたりアバウトすぎですが。だから何をどれだけ入れたかは自分でも不明ｗ

味は良かったから来年はちゃんと作ってみよう・・(^_^;)

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バレンタイン弁当＆バレンタインおやつ

バレンタインヽ('ヮ'*)ゝ♪

お弁当からご紹介です。

　*おにぎり(梅ご飯／和風ツナ)

　*五目玉子焼き

　*ウインナー

　*ブロッコリーくん

　*ポークバーベキューソース

　*サツマイモ天の甘辛

途中から何がしたいのか分からなくなりました・・・。

そして、おやつ画像です♪

チョコふわふわボールに、シュークリームです。

シュークリームは生クリとカスタードのハーフ＆ハーフです。あえて混ぜずに半々でチラリ☆　　|ー゜)

どこら辺がバレンタインかというと、

このシュークリームにくっついてる、ハートのチビチョコだけ。

すべて有り合わせなのが　バレバレなバレンタインです(;゜ロ゜)！！

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でかでかプリン

パパ以外、皆風邪ひきました。

熱も皆そんなにないので良かったけど・・・・。

昨日の夜中に子供が「耳が痛い～」と泣いて起きてきたので、もちろん次の日は幼稚園はお休み。

朝には耳の痛さはひいたみたいだけど、微熱あったのでお休みです。

食欲無いときのために、急遽プリン作って、でも小分けすら面倒だから大きいお皿にドカっと一個！

食欲ないと思って急いで作ったのに

昼はうどん２杯に、夜なんてご飯三杯おかわり。さらにデザートまで食べてたΣ(゜д゜|||)

さらにプリン狙われてる・・・。

さすがに体調崩してるというのに食べすぎだと思ったので、プリンは味見だけさせて、ちゃんと食べるのは明日にしました！

同じく風邪気味なのに、頑張って作ったのになぁ～*

でも食欲あってよかった(*゜ー゜)　　

パパの誕生日

２月２日はパパの誕生日でした！

何のご馳走にしようか迷ったけど、結局パパの好物のから揚げとかサラダやシチューなどなど☆

ケーキ作り中、子供が投げたボールがキッチンに　すっ飛んできて・・・。

メレンゲが天井まで飛び散ったのは初体験でしたε=(~Д~;)

一から作り直すことになり、怒りよりも凹みながら作り始めました。

ガ！！さらにその事故でハンドミキサーまで破壊されてて、久々泡だて器一本で乗り切りると言う結果に・・・。

純粋に運動不足なので、ケーキひとつで筋肉痛寸前でした。

結局、出来上がってからすぐに食べちゃったので、パパの好きなチョコレートケーキだけ撮りました♪

シンプル　イズ　べすと？